我要做天后

難得有半日風假，乘機梳乎下先XD

至愛系列之一

今偶然行過玩具舖見到我至愛，當然要即刻帶佢返屋企啦！

點知比老公發現，仲要爭住比錢，佢話小財唔出大財唔入喎！激死！最慘係佢教識埋阿仔一句「呢樣一定要買」，搞到阿仔一見到玩具就話「呢樣一定要買」orz

熊貓曲奇出爐喇！

呢幾盤嘢，足足印咗三個鐘orz

真係企到我腳仔軟orz

希望阿仔同佢D同學仔食得開心啦^^

附送牛油曲奇食譜一份

材料

牛油 (室溫解凍)　　200g

低筋粉 (過篩)　　　300g

砂糖　　　　　　　100g

蛋黃　　　　　　　1隻

1）牛油放室溫解凍至軟身，切粒，用打蛋器打至淡黃色

2）分兩次加入糖並繼續用打蛋器打勻

3）加入蛋黃並用打蛋器打勻

4）分2-3次加入低筋粉並用膠刮拌勻（切勿使用打蛋器）

5）用保鮮紙包好麵團並放入雪櫃醒麵最少30分鐘

6）取出後略回溫便可用麵粉幹壓平麵團以便印模，或壓成條狀切片

7）以180°焗8分鐘，取出反轉再焗5-8分鐘便成

註：

1）整雙色曲奇可在步驟4後把麵團分半，在其中一份麵團加入約15-20g可可粉，或30-40g美祿粉，視乎曲奇顏色

2）砂糖可改成糖粉或糖霜

3）蛋黃可改成全蛋，但會令麵團過濕難以甩模

以上份量可做4盤/約64塊熊貓頭曲奇

問︰熊貓曲奇餅模邊度有得賣？我見過 cit_sup_r 有得賣，不過賣成$1XX。網上search到某D烘焙店都有得賣，冇記錯都要$5X。最方便亦係最唔方便就係上淘X買，我呢個只係淘咗RMB1X，不過單買一個模再加運費就梗係唔划算啦XD

辛苦攞嚟至在威

話說阿仔學校下星期結業禮，老師要求家長準備D小茶點比小朋友帶返學校，婆婆睇錯隔離班notice board，以為有家長整大製作，於是同老師話整曲奇orz

老師聽到梗開心啦，仲話「好呀，親子製作」-_-"

我呢個做媽媽嘅唯有趁呢十日預習下先啦！

好彩之前淘咗幾個模具，不過印模曲奇真係好麻煩！第一舊粉團要夠凍，如果唔係好難甩模；第二做熊貓曲奇舊粉要夠薄，如果唔係好難熟；第三D有坑模只可以印一次，印一次洗一次，如果重複印又甩唔到模orz

最最麻煩係又要舊粉凍又只可印一次，搞到舊粉要成日出出入入雪櫃，個人同個雪櫃都好忙orz

煩煩煩！好彩提前試做，如果唔係到時真係冇貨交！

仲話親子，咁麻煩嘅步驟，點叫阿仔幫手？叫佢幫我食晒D失敗樣衰作就差唔多XD

虎媽？苦嗎？苦媽媽

以前成日聽人講話D虎媽chur個小朋友chur得好勁，幫佢報6、7、8樣課外活動都唔夠，仲想幫佢報多幾個，咁就算個小朋友唔係贏在起跑線上，都唔駛輸人幾條街。原本都諗住自己唔係虎媽、亦都唔會做虎媽，點知……

真係要有小朋友、又要到果個階段，你先會明白點解D父母要幫個小朋友報百九幾樣課外活動。

話說暑假就嚟到，我老媽、即係阿仔婆婆見學校派紙報 summer course，就叫我幫阿仔報名。以我咁懶懶閒嘅性格就梗係唔到 last minute 都唔去報名啦，點知一寄 cheque 過去，人哋就打嚟話 full 咗！唉，果個course係分3個星期上，每日3個鐘，好似返學咁，最重要係——平！$1800三個星期15堂，每日返三個鐘，除番開只係$40一個鐘，平過托管！雖然我冇托管需要，但我媽話唔想阿仔放個半月暑假 dum 懶個人喎 (人辦在此XD)！

報唔到平 summer course，唯有周圍搵其他 summer course 比阿仔返啦！

到而家為止已經幫阿仔報咗兩個 summer course，一個係英文drama course，唔知阿仔鍾唔鍾意，但係果間嘢口碑唔錯，兼阿仔有同班同學報咗。另一個係輕黏土班，旨在比阿仔練習吓手指仔，而且阿仔一向都好鍾意玩泥膠。仲有一個中文認字 / 記憶力 course 想報，不過有得試堂，我會比阿仔試完先決定報唔報。好果真係報得成，再加埋而家學緊畫畫同游水，即係話阿仔呢個暑假將會返5個course！聽落真係好多，不過其實都只係一個星期返3-4日，每日唔過3個鐘！計起上嚟其實真係唔誇！

如果真係講誇，幫佢報 summer course 嘅費用就真係誇張喇！3個 summer course (真係報哂嘅話) 加埋成$4000，仲已經係 6/30前報有 early bid discount ，除返開六個星期即係平均$2700一個月，仲貴過交學費 (有學卷幼稚園學費只係$8xx一個月)！你話而家究竟我係虎媽定苦媽丫！

仲話生多一個喎，而家生一個都係啱啱好夠駛，如果生多個，奶粉、尿片、供 (樓)、(讀) 書、教 (育)、(課外) 學 (習) 樣樣都係錢，真係要中幾個六合彩頭獎一注獨中先搞得掂！

圖書證

n咁多年前比人偷手袋 total loss，電話、身分證、回鄉卡、credit card、圖書證……乜都唔見哂。原本都諗住呢世都唔會再有機會去公共圖書館借書，所以一直都冇去報失 / 補領。點知為咗個拖咗幾年就嚟都死期嘅 final year project……

事源係阿 local tutor 比咗個書名我叫我睇完先做 project，我都冇諗住去借，諗去直接去買本書o架喇，點知上網一check……本書係1997年出版，市面早就冇得賣。唉，唯有上去圖書館網頁睇吓有冇呢本書啦，點知又有喎！

整定點都要去搞返張圖書證，再去搞預約借書 (因為馬鞍山同沙田都冇果本書，為免嘥車錢嘥時間自己晌書架搵，不如比錢做預約好過！)。

而家同十年前真係唔同咗！而家一張證可以借8本書，兩個星期睇8本，除非係漫畫書或者無字天書啦，如果唔係，兩個星期都冇乜可能睇得哂！哈哈！

等我的起心肝搞埋個 final year project，一定會帶阿仔去一次圖書館借書！

難頂嘅hand cream

開蓋聞都唔覺，擠落手搽先覺，真係好難頂！

好彩拎咗返公司用，如果唔係一定臭死阿仔orz

講咁耐，其實係咩味？Absinthe，苦艾酒，我都唔知係乜，維基話即係茴香味，咁咪即係印度西施果陣味？