燜燒杯焗蕃薯

話說我買咗隻T牌燜燒杯差唔多十年，一路都冇真正研究過點樣用嚟整嘢食，反而當佢係暖壺咁用嚟裝湯裝粥。直至呢三四年興起用象仔焗粥仔整嘢食，我先又再留意吓燜燒杯食譜。

放工買餸見到日本蕃薯仔幾靚，$19.9一袋5小隻。嗯，聽日就食蕃薯仔做早餐keep fit！

不過，以我呢D瞓少陣都唔得嘅性格，冇理由要我朝頭早花15分鐘烚蕃薯架……好，就試吓用燜燒杯整啦！

準備材料︰燜燒杯、蕃薯、熱水 (一定要啱啱煲滾嘅滾水)

1. 蕃薯洗淨 (不用刨皮)，放入燜燒杯

2. 注入熱水，關蓋，焗5分鐘 (暖壺)

3. 倒出熱水，再次注入熱水，關蓋，焗8小時

因為第一次焗，而且我買果D蕃薯比較肥身，所以我焗過夜費事個心熟唔透。如果係瘦瘦長長嘅日本蕃薯，可以試吓縮短D時間。